TAVA BÖREĞİ

<a target='_blank' title='ImageShack - Image And Video Hosting' href='http://img89.imageshack.us/my.php?image=1001459gz6ff7pw9.jpg'><img src='http://img89.imageshack.us/img89/8506/1001459gz6ff7pw9.jpg' border='0'/></a><br/><a href="http://g.imageshack.us/img89/1001459gz6ff7pw9.jpg/1/"><img src="http://img89.imageshack.us/img89/1001459gz6ff7pw9.jpg/1/w488.png" border="0"></a>

TAVA BÖREĞİ
    malzeme
    * 4 adet yufka
    * 2 adet yumurta
    * 1 su bardağı süt
    * 1 kase peynir  kaşar ve lor karışımı
    * yarım demet maydanoz
    * yarım çay bardağı sıvıyağ
    * tuz
    YAPILIŞI.
  Bir kap içinde yumurta,süt,sıvıyeğ,tuz iyice çırpılır. Teflon tava yağlanır.İçine bir yufka kenarları taşacak şekilde serilir. Diğer yufkaleri tane tane sütlu karışımda ıslatıp tavaya serilir her yufkada peynir serpilir işlem bitince tavanın etrafına taşan yufkaları üzerine kapatın.Üzerine sütlü karışım sürülür.  Tavanın ağzı kapatılıp çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir.ben tava kapağıyla çeviriyorum isterseniz .Alt kısmı kızarınca spatula yardımıyla çevrilir. afiyet osun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !