SAKARCA 37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ SAKARCA http://s

<a href='http://img114.imageshack.us/my.php?image=resim026.jpg'><img src='http://img114.imageshack.us/img114/772/resim026.jpg' border='0' alt='Image Hosted by ImageShack.us'/></a><br/>{#emotions_dlg.cheesy}
  Sakarca, soğangillerden, çoğunlukla Ordu ve Giresun yöresinde bulunan,topraktan çıkarılması,toplanması çok zahmetli , doğanın bize armağanı bir bitki. Kiş ve bahar zamanında toplanır tam olarak şu anda bulunuyor banada ordudan geldi

Malzemeler

  • 3 bağ yani demet sakarca
  • 3 yumurta
  • 1tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 fincan fırınlanmış mısır unu
  • tuz
  • arzuya göre  biraz tere yağ ben yarım çay bardağı sıvı yağ kullandım.
  • Yapılışı

Sakarcaları iyice yıkayıp dış tabakalarını soyarak ayıklayın. (taze soğan gibi)
Bol suda tepeleri yumuşayıncaya dek haşlayıp süzün.Yumurtaları çırptıktan sonra süzülmüş sakarcaları biraz avucunuzda sıkın . Bütün  malzeneyi katıp iyice harmanlayın. Tuzun ekleyin.

Tereyağı kızdırılmış tavada çevirerek alt üst  kızartın kızartın.Afiyet Olsun…

<a target='_blank' title='ImageShack - Image And Video Hosting' href='http://img21.imageshack.us/my.php?image=resim024lo6.jpg'><img src='http://img21.imageshack.us/img21/5894/resim024lo6.jpg' border='0'/></a><br/><a href="http://g.imageshack.us/img21/resim024lo6.jpg/1/"><img src="http://img21.imageshack.us/img21/resim024lo6.jpg/1/w513.png" border="0"></a>{#emotions_dlg.cheesy}

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !