PEYNİRLİ BÖREK

16/5/2009 • Kategori: Borekler

İçindekiler:
5 adet yufka
3 yumurta
2 bardak süt
2 çay bardağı sıvıyağ
1 kase peynir yarım demet maydonoz
üzeri için susam ve çörek otu
Hazırlanışı:
Yumurtyla sütü çırpıyoruz. Sıvıyağ ilave edilir. Karışıma eklenir. Yufkalar tepsiye kat kat döşenir. Yufkalarn her katına karışımdan dökülür. 2.  yufkanın üstüne peynirli maydonoz harcı eklenir. 2 kat içinde yufka aynı işlem yapılır. 5 yufkayla üzeri kapatılır.Kalan malzeme üzerine dökülür , çörek otu ve susam serpilir. Önecden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
  Porselen demlik çay saati etkinligi42 http://tarifdunyasi.com/

evsahibeliği yapan arkadaşım gönderiyorum.Kolay gelsin

KALICI BAĞLANTI YORUM (6) YORUM YAZARMISIN!

HAMUR KIZARTMASI

30/4/2009 • Kategori: Borekler

HAMUR KIZARTMASI

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta,

1 tatlı kaşığı karbonat,

tuz ve aldığı kadar un.

kızartmak için: 1 subardağı sıvı yağ.

Yapılışı:Yoğurdu,yumurtayı,karbonatı karıştırıp,kabarmasını bekleyin.Üzerine aldığı kadar un ve tuzunu ilave edin,yoğurun.Tezgahın üzerinde oklava ile açtığınız hamuru  bıçak veya pasta kalıplarıyla kesip,kızgın yağda hafif pembeleşice kadar kızartın.  Afiyet olsun.

P.D.Ç.S.E 41 evsahibeliği yapan arkadaşım  http://yemekelisleri.blogcu.comgönderiyorum.Kolay gelsin

KALICI BAĞLANTI YORUM (5) YORUM YAZARMISIN!

BÖREK

1/4/2009 • Kategori: Borekler

    BÖREK
       malzeme

    *  3 tane yufka
    * 3 tane yumurta
    * yarım demet maydanoz
    * 1 çay bardağı sıvıyağ yarım çay bardağı erimiş margarin
    * 1 su bardağı süt
    * 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peyni veya lor olabilir
    *1 su bardağı kaşar rendesi
       üzerine  susam  çörek otu

   iç malzeme peyni ve maydanoz karıştırın

   yapılışı
   3 tane yufkayı üst üste serin siğara böreği gibi kesin  yumurtayı çırpın içine süt,suvıyağ.erimiş marğarin,iyice karıştırın  yufkayı serin karıştırdığın melzemeyi fırçayla
sürün ikinci katı serin tekrar karışımdan sürün peynir         maydanoz karışımından biraz koyun sigara böreği şeklinde kalınca sarın tüm yaptıklarını aynı şekilde devam edin tepsiye dizin üzerine karışımdan sürün susam  çörek otu serpip fırında kızarana kadar pişirin Afiyet olsun.

P.D.Ç.S.E 39 'a evsahibeliği yapan arkadaşım  HTTP://PASTAKUR.BLOGSPOT.COM/ gönderiyorum.Kolay gelsin

KALICI BAĞLANTI YORUM (6) YORUM YAZARMISIN!

KAYGANA

1/2/2009 • Kategori: Borekler

MALZEME

KALICI BAĞLANTI YORUM (9) YORUM YAZARMISIN!

YERDEN YERE VUR POĞAÇASI

23/11/2008 • Kategori: Borekler

YERDEN YERE VUR POĞAÇASI
   MALZEME

      YAPILIŞI:

Bir kasenin içine unu eleyin maya ile karistirin. Ortasını havuz gibi açıp önce kuru sonra sıvı malzemeleri ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatin ve 45 dakika mayalayın. Hamuru tekrar 1 dakika kadar yoğurun. Hamuru  stres atmak  için tezgahın üzerine 100 kez vurun bütün stresinizi tezgahta bırakın.Hamuru ikiye bölün. Her  parçayı yarım cm kalınlığında uzun dikdörtgen şekilde açın.İçine erimiş margarin sürün üzerine peynir ve maydanozlu harcı serpin rulo şeklinde yapın. Üzerini elinizle bastırın. Üçgen seklinde kesin. Yağlanmış tepsiye dizin üzerini kapatın 30 dakika daha dinlendirin.  Yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 - 35 dakika pisirin.Afiyet olsun. Bu tarifi  http://www.hunerlieller.net/ arkadaşın sitesinden aldım  denedim çok güzel oldu ellerine sağlık

KALICI BAĞLANTI YORUM (8) YORUM YAZARMISIN!